نمایش 1–20 از 336 نتیجه
برای خرید ارزان ترین چای ساز ها با ارزان کالا در ارتباط باشید.
همه شما با دستگاه چای ساز آشنا هستید. این دستگاه از وقتی که طراحی شد و در دسترس عموم مردم قرار گرفت، لذت چای درست کردن و نوشیدن چای را برای ما ایرانی ها دو چندان نمود. زیرا در مدت زمان خیلی کوتاه در حد چند دقیقه آب را می جوشاند. سرعت درست کردن چای را خیلی سریعتر نموده است.
در زیر به بررسی و آشنایی با انواع مدل های چای ساز می پردازیم. البته مدل های قدیمی تر را نیز بررسی می کنیم.
این دستگاههای چایساز خودکار مانند کتریهای برقی با آلارم های اضافی هستند که میتوانند تجربه دم کردن چای را بسیار سادهتر کنند. همه آنها دارای تنظیمات مشابهی هستند – عنصر گرمایش، مخزن آب، و سبد خیساندن چای – اما هر کدام جذابیت های خاص خود را دارند.
دستگاههای این دسته شبیه قهوهساز استاندارد عمل می کنند. آنها دارای چهار بخش اساسی هستند: یک مخزن آب، یک عنصر گرمایش، یک ظرف شیب دار و یک ظرف برای دم کردن نهایی. آب در مخزن گرم می شود، سپس به محفظه شیب زیر آن روانه می شود. پس از گذشت زمان مناسب، چای برای سرو آماده می شود.
هر دستگاه چایسازی را که انتخاب میکنید، به دنبال آن چیزی باشید که برای شما، بودجه و شیوه زندگی شخصی شما بهترین کار را انجام دهد.
بسیاری از مردم تئوری خاص خود را در مورد تهیه یک فنجان چای عالی دارند، اما معمولاً آن را با کتری تهیه می کردند. بیشتر افرادی که بصورت سنتی چای را درست می کنند شاید در ابتدا برای استفاده از چای ساز تمایلی نداشته باشند.
مهندسان کمبریج از دستگاهی رونمایی کردند که ادعا میکنند کاپهای عالی را دم میکنند.
اما اینکه آیا سنتگرایان چای، متقاعد خواهند شد که برای ابزاری که جایگزین لیوان و قاشق میشود، چندین پوند هزینه کنند یا خیر.
کارگران مشاوران کمبریج که به ساخت اولین کیسه چای گرد کمک کردند، ماشینی ساخته اند که غلاف های پر از برگ چای را با سرعت زیاد می چرخاند.
دانشمندان می گویند این دستگاه یک دم نوش با کیفیت بالا تولید می کند و به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا کنترل بیشتری بر قدرت و طعم چای خود داشته باشند.
این دستگاه به روشی مشابه دستگاههای قهوه مدرن عمل میکند، با کپسولهای چای در یک نوع کتری شکاف داده میشود. سپس آب جوش به داخل کپسول کشیده میشود، جایی که از طریق برگهای چای حباب میزند و قبل از ریختن در ظرف زیر، طعم را جمعآوری میکند.
ظاهراً درست کردن یک لیوان چای عالی به علم بستگی دارد.
محققان یک فرمول ریاضی برای دم کرده ایده آل ابداع کردند. بهترین زمان دم کشیدن دو دقیقه و مقدار ایده آل 10 میلی لیتر است.
دمای کامل نوشیدن 60 درجه سانتیگراد شش دقیقه بعد به دست می آید – اما پس از 17 دقیقه و 30 ثانیه چای به بهترین شکل خود می رسد زیرا به زیر 45 درجه می رسد.
از زمانی که اولین فنجان چای به طور تصادفی برای امپراتور Shennong در 2737 سال قبل از میلاد ساخته شد، مردم در سراسر جهان چای را به روش خود درست می کردند. تجهیزات یا «ظروف چای» که آنها استفاده می کنند از نظر تنوع بسیار جذاب است. از گایوان چینی گرفته تا کانامی های ژاپنی، چای سازها، دمنده ها، صافی ها و قابلمه ها در طول سال ها دگرگون شده اند.
قدیمی ترین سوابق مربوط به چای خوری به سلسله های غربی چین (206 قبل از میلاد تا 220 پس از میلاد) برمی گردد. وانگ بائو، شاعر چینی، در کتاب خود به نام «تونگ یو» به استفاده از کیک های چای اشاره می کند که خشک، کوبیده شده و سپس با آب داغ در یک ظرف سفالی مخلوط می شوند تا چای درست شود. در سلسله تانگ (907-618 پس از میلاد)، سلطنتیها شروع به استفاده از کاسههای چای برای دم کردن و نوشیدن چای کردند، اما تا زمان ظهور سلسله مینگ بود که گایوان به کمال رسید. گایوان با شکل عالی، توانایی حفظ گرما، و درپوشی برای تخلیه برگ های سست، یک معجزه نوشیدن چای سه تکه بود و امروزه نیز به عنوان یک سوغات ارزشمند به حساب می آید.
کانامی صافی سنتی ژاپنی با شبکه سیمی ظریف است که حتی کوچکترین برگ های چای را حفظ می کند. این سنت سیمبافی فلزی بیش از هزار سال است که از زمانی که ژاپنیها فرهنگ چای را از همسایگان آسیای جنوب شرقی خود یعنی چین در قرن نهم پس از میلاد دریافت کردند، وجود داشته است. بخشی از فرهنگ و سنت ژاپنی.
چینیها و ژاپنیها اولین فرهنگهایی بودند که در فرآیند چایسازی غرق شدند، اما بقیه دنیا خیلی طول نکشید تا بویی از چیزی که دم میکنند را بفهمند. مصرف چای به زودی در تمام گوشه و کنار جهان گسترش یافت و با آن نیاز مبرم به روش های چای سازی برای تکامل پیدا کرد.
در حالی که روش ها و تجهیزات زیادی برای دم کردن چای وجود داشته است، به نظر می رسد روند طولانی کشف به ما آموخته است که روش های باستانی در واقع بهترین روش ها بوده اند. در اینجا نگاهی به چگونگی تکامل چای سازان در دوره روشنگری به دوران مدرن است.
قوری در چین در طول سلسله یوان رایج شد و احتمالاً از کتری های سرامیکی و ظروف شرابی که قبلاً استفاده می شد مشتق شده بودند. سلسله مینگ شاهد استفاده بیشتر از قوری بود و در قرن هفدهم، زمانی که چین صادرات چای به انگلستان را آغاز کرد، قوری فروتن راه خود را به خارج از کشور باز کرد.
زمانی که کارخانه مایسن در آلمان تأسیس شد، اروپا شروع به تولید ظروف چای چینی کرد. یکی دیگر از مراکز تولید ظروف چای، بوستون، در آمریکای مستعمرهای بود، جایی که ظروف نقرهای یک دارایی محبوب بود.
بسیاری از قوری های ساخته شده در این دوره به اقلام کلکسیونی تبدیل شده اند. برخی از گرانترین ستهای چای فروخته شده عبارتند از: مجموعه چای حکاکی شده یاقوتی اژدها، مجموعه وستینگهاوس و گل داودی توسط تیفانی و شرکت.
کتری برقی در اواخر قرن نوزدهم محبوبیت پیدا کرد و اعتقاد بر این است که کتری های تولید شده توسط Compton and Co در سال 1891 اولین نوع خود هستند. کتری برقی تغییرات زیادی را به خود دیده است، مانند معرفی سیستم گرمایش داخلی توسط شرکت سوان در سال 1922، و کتری های باکلیت در دهه 1930. پس از جنگ جهانی دوم، با کمبود فلز، کتری های سرامیکی تبدیل به چای انتخابی برای دوستداران چای بریتانیا شد.
تزریق کننده اولین بار تقریباً همزمان با کتری ظاهر شد. در بریتانیا، دمدهندههای چای نقره در اواخر قرن نوزدهم تا اوایل قرن بیستم موفقیت چشمگیری داشتند. با قدرت کامل انقلاب صنعتی، تولید آسان شد و تزریق کننده هایی با اشکال و اندازه های مختلف بازار را فرا گرفت. برخی از آنها به اندازه کافی بزرگ بودند که می توانستند یک قابلمه کامل را دم کنند، در حالی که دمنده های تک فنجانی نیز محبوب بودند.